お米は、
命をつなぐバトン

ごあいさつ

こんにちは。古賀商店の古賀政男です。
このページを開いてくださって、ありがとうございます。

うちは福岡の小さなお米屋です。
おかげさまで55年、この場所でお米を扱わせていただいてきました。
飲食店の大将、スーパーのバイヤーさん、そして毎日ごはんを炊いてくださるお母さんたち。
長いお付き合いのお客様に支えられて、今日まで続けてこられました。
ほんとうに、ありがとうございます。

お米って、不思議な食べものだなあと思うんです。
一膳のごはんの向こうには、農家さんが半年以上かけて育てた時間があって、その先には「今日もお疲れさま」って湯気の立つ食卓がある。
そのあいだをつないでいるのが、私たちお米屋の仕事なんですね。
だから私は、うちの配達トラックのことを「お神輿」って呼んでいます。
お米という命のバトンを、大切に、大切に、お客様のもとへ運ぶ。
そのくらいの気持ちでハンドルを握らせてもらっています。

熊本の農家さんが育ててくれる「ひよくもち」も、自信を持っておすすめしたい一品です。
地元では当たり前になってしまっていますが、県外の方に食べていただくと「こんなに美味しいお米があったんですね」って驚かれる、隠れた宝物のようなお米です。

「今日、何のお米にしよう」 そんな時は、どうぞお気軽に声をかけてくださいね。
あなたの食卓が、今日も笑顔でありますように。